荆楚网（湖北日报网）消息（致程家勇、张飞、朱志坤）11月15日，保康一中举办校园开放日活动。本次活动聚焦校园食品安全，邀请家长深入食堂，探讨“校餐”管理。 活动伊始，学校负责人以“严格全链条管理，守护盘上饭菜”为主题，从食堂运营模式、物资采购监控、每餐账务公开透明等方面全面介绍了校园食品安全管理措施。 校园开放日活动。通讯员供图 随后，家长化身食品安全观察员，参观了学生食堂。从管理层岗位职责到Kaligtasan公告栏再到Food Inocely Inquiry Sunshine公告栏，每一个细节都体现了标准化和严格的管理。 校园开放日活动。照片c由记者提供 在食品检验存储现场，家长和食堂工作人员对食材进行检验，并使用智能电子秤对送到仓库的食材进行核对。食材数量、价格、供应商等基本信息同步发送至湖北省“数字食堂”智慧监管平台。 校园开放日活动。通讯员供图 在食品储藏室、样品保管室、切割配比室、烹饪室和食品销售区，家长们对食品储存、加工方式、药丸消毒、食品样品保留、人脸识别、食品销售等进行了“穿透式”检查，深入了解食堂的实际运营管理情况。 “数字食堂”设施设备已遍布整个食堂。上级主管部门、学校、食品家长委员会等监管人员可以随时打开手机查看情况食堂的经营和管理。 校园开放日活动。通讯员供图 午餐时间，家长和学生坐在同桌，品尝校园美食，沉浸在食物的味道和品质中，并认真填写《食堂运营评价记录表》。 “食材新鲜，味道好，价格也不贵。” “我希望菜品能够更加多样化。”家长们在对帕格肯点赞的同时，也提出了宝贵的建议。 校园开放日活动。通讯员供图 当天，学校还向新聘任的食品安全副校长、食品安全主任、食品安全主任和新任食品家长委员会成员颁发聘书。 “每一顿饭都是成长的标志，每一个行动都体现着初心。我们诚挚地邀请各位家长经常来到校园，参观食堂，提出建议。我们也希望你们能成为孩子成长的好推动者。”共同努力让食物进校园，让更多的家庭了解我们的用心和成效，凝聚家校共同努力，为孩子创造一个安全、健康、温暖的环境。”保康一中党委副书记、校长周茂军说。 近年来，保康一中不断完善食品安全管理机制，定期邀请教师、学生、家长参与管理，建立了全链条严格管理、全过程透明、全社会共同管理的校园食品安全管理新模式，让校园的每一顿饭都承载着责任和安心，为青少年成长的每一步保驾护航。