央视网消息：记者15日获悉，国务院食品安全办已部署各地加强元旦、春节和人大食品安全工作。 国务院食品安全办责成地方食品安全办会同有关部门，加强对食用农产品放行前禁限用药品和易超标常规药品残留的快速检测；以散装食品、季节性食品、婴儿配方食品、保健食品等为主要品种；以大型商场、超市、连锁企业等为重点区域；以农村地区、城乡结合部等为主要场所，严厉打击假冒伪劣、虚假宣传等违法行为。 同时，重点关注旅游景区、车站、高速公路服务区，重点培育年夜饭、年夜饭等餐饮服务商。督促其严格原材料收购管理，规范加工操作，严格农村集体聚餐管理，严防群体性食品安全事件发生。加强对学校食堂等集中供餐单位及其承包经营、餐饮单位的风险排查，坚决消除各类风险隐患。 加大对外卖平台的监督检查力度，进一步规范“外卖不堂食”经营行为，组织“双节”期间和两会期间热销食品专项抽检，严格快速制止超范围超限量使用食品添加剂、用非食品原料“生产食品、用原料”生产非食品食品等违法行为。涉嫌犯罪的，将移送公安机关追究刑事责任。